Lottes kage til SULP's fødselsdag

Lottes kanelsnegle

Opskriften hvis du skal bage og bruge dem med det samme.

500 g. mel
100 g. margarine/smør (hvis du syn´s)
50 g. sukker
50 g. gær
3½ dl mælk.

"Snask" røres i en skål for sig (kan gøres i god tid)
150 g. margarine/smør (hvis du syn´s)
1 spsk. kanel
2 spsk. brun farin

Smelt fedtstof og hæld mælken i efterfølgende (for at køle)
Rør gær med mælken
Tilsæt sukker
Tilsæt mel - dejen skal være blød og lækker :-)

Rulle, rulle til en stor firkant, smør snask på, rul til en "pølse" og skær i skiver. Pensel med et pisket æg og drys evt. med mandler eller hvad det nu skal være.
Glasur kan påføres hvis..... når kagerne er kolde.

Bages ved 175°C i 10 minutter +

HVIS du skal lave dejen i forvejen (køleskab natten over) så skal du KUN bruge 12,5 g. gær og samme mængde af alt det andet....